Về Bocuse d'Or

Được mệnh danh là “Thế vận hội Ẩm thực Toàn Cầu”, Bocuse d’Or là cuộc thi ẩm thực uy tín bậc nhất thế giới. Ra đời vào năm 1987 bởi huyền thoại ẩm thực – đầu bếp Paul Bocuse, sự kiện hai năm một lần này quy tụ những đầu bếp tài ba nhất trên thế giới đến tranh tài trong một màn trình diễn nghệ thuật và sáng tạo ẩm thực đỉnh cao. Diễn ra tại Lyon, Pháp, Bocuse d’Or trở thành sự kiện được tôn vinh bậc nhất trong lịch sử ẩm thực, phô diễn những đỉnh cao của nghệ thuật chế biến món ăn. Kể từ khi ra đời, cuộc thi đã đặt ra tiêu chuẩn vàng cho các cuộc thi đấu ẩm thực. Được sáng lập nhằm thách thức các đầu bếp vượt qua giới hạn của nghề nghiệp, truyền cảm hứng cho sự đổi mới trong ẩm thực, Bocuse d’Or ngày càng được chú ý, thu hút thí sinh từ hơn 60 quốc gia và trở thành bệ phóng đưa tên tuổi các đầu bếp ra tầm quốc tế. Bocuse d’Or không chỉ là một cuộc thi, đó còn là lễ hội tôn vinh văn hóa ẩm thực, sự sáng tạo và kỹ năng. Cuộc thi tạo ra một sân khấu danh giá cho các đầu bếp thể hiện tài năng trước ban giám khảo gồm chuyên gia ẩm thực, giới truyền thông và những người đam mê ẩm thực. Chiến thắng tại Bocuse d’Or được coi là một trong những vinh dự cao nhất trong thế giới ẩm thực, mang lại sự công nhận và kính trọng vô song.
0
Quốc gia tuyển chọn
0
Châu lục
0
đội tại Chung kết
0
thời gian cuộc thi
0
công thức

Sức ảnh hưởng toàn cầu

Bocuse d’Or để lại dấu ấn sâu sắc trong làng ẩm thực thế giới, khơi dậy tinh thần đổi mới và hướng đến sự đỉnh cao toàn cầu. Cuộc thi là bệ phóng cho nhiều đầu bếp tài năng giúp họ đạt được thành công vang dội trong lĩnh vực này. Các quốc gia như Pháp, Na Uy, và Mỹ đã nhiều lần giành chiến thắng, khẳng định vai trò của cuộc thi trong việc nâng tầm tiêu chuẩn ẩm thực toàn cầu.
USA

1x Bocuse d’Or Winner

NORWAY

5x Bocuse d’Or Winner

FRANCE

6x Bocuse d’Or Winner

JAPAN

1x Bronze Bocuse d’Or Winner

SINGAPORE

1x Bronze Bocuse d’Or Winner

Vietnam at Bocuse d'Or

Việc Việt Nam tham gia Chung kết Bocuse d’Or đánh dấu cột mốc quan trọng trong hành trình ẩm thực quốc gia. Năm 2025, đầu bếp Vũ Xuân Trường sẽ dẫn dắt đội tuyển, mang hương vị phong phú và đa dạng của ẩm thực Việt đến sân chơi quốc tế. Đây không chỉ là một cuộc thi, mà còn là cơ hội để chia sẻ di sản ẩm thực độc đáo của Việt Nam với thế giới.


Ngày 25 – 27 tháng 1 năm 2025
Đội tuyển Việt Nam tại trận chung kết Bocuse Grand ở Lyon Pháp.

Việt Nam tại Bocuse d'Or

Việc Việt Nam tham gia Chung kết Bocuse d’Or đánh dấu cột mốc quan trọng trong hành trình ẩm thực quốc gia. Năm 2025, đầu bếp Vũ Xuân Trường sẽ dẫn dắt đội tuyển, mang hương vị phong phú và đa dạng của ẩm thực Việt đến sân chơi quốc tế. Đây không chỉ là một cuộc thi, mà còn là cơ hội để chia sẻ di sản ẩm thực độc đáo của Việt Nam với thế giới.

Đồng hành cùng chúng tôi

Cùng chúng tôi theo dõi và ủng hộ đội tuyển Việt Nam trên hành trình ghi dấu ấn tại Bocuse d’Or. Với sự hỗ trợ của bạn, chúng tôi càng có thêm cơ hội để đưa hương vị Việt Nam vươn xa hơn và chạm đến những tiêu chuẩn ẩm thực đỉnh cao trên thế giới.